Wein-Spezialität "Edition Fabula"

Manchmal, am späten Nachmittag, kurz bevor der Restaurant-Trubel losbricht, dann sieht man unseren Chef durch seine Weinberge – idyllisch am Fuß von Tecklenburg gelegen - laufen. Liebevoll umsorgt er jede einzelne seiner edlen Trauben, immer darauf bedacht, das perfekte Getränk für seine Gäste zu entwickeln…

OK, Spaß beiseite, es gibt zwar einen kleinen Wein-(Essig-)Berg in Tecklenburg, aber unser Chef hat damit nix zu tun!

Was aber stimmt ist, dass wir nach langer Test und Probierphase jetzt „unseren“ Wein gefunden haben: „Edition Fabula“. Und was auch stimmt: der ist verdammt lecker! Die köstlichen Tröpfchen können Sie bei uns im Restaurant genießen. Es gibt ihn in weiß und in rot. 

Hier die Details:

Weißwein Grauburgunder QbA trocken

  • gelbe Früchte
  • wie Williamsbirne, Apfel und Mirabelle
  • mit cremigem Schmelz
  • elegante Säure

Rotwein Dornfelder Bischofskreuz trocken

  • mild, saftig und vollmundig
  • Aromen getragen von Schwarzkirsche
  • und ein wenig Pflaume
  • schön fruchtig
  • einfach Spaß im Glas!

 

 

Beide Weine stammen vom Weingut Karl Pfaffmann Pfalz, Walsheim.

Preise: 
Glas 0,1 l: 2,50 €
Glas 0,2 l: 4,50 €
Flasche 0,75 l: 15,00 €

 Die komplette Weinkarte gibt es hier als PDF (1.4 MB)