Fabula Fleischlos

Wer möchte, der kann bei uns auch vegetarisch oder vegan satt werden:

Vegetarische Gerichte

19

Pilzpfanne Jugendstil

geschmorte frische Champignons in Knoblauchrahm mit frischen Zwiebeln und feinen Kräutern, dazu servieren wir Salate der Saison und unsere Knöllchen

11,20

Pilzpfanne Jugendstil

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20

Der rote Korsar ... war Vegetarier!!!

Unser Veggie-Burger, knusprige Kartoffel-Gemüse-Puffer im Pita-Brot mit leckerem Ziegenkäse und Feigensenf, serviert mit Fabula Country Fries

12,00

Der rote Korsar ... war Vegetarier!!!

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21

Es war einmal in Amerika … Der Fabula Gourmet-Burger

Frischer Lachs vom Grill mit leichter Creme in unserem Pita-Brötchen, serviert mit frischem Salat, Fritten und Dips

15,00

Es war einmal in Amerika … Der Fabula Gourmet-Burger

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24

Enchiladas – zwei Weizentortillas mit Salsa und Käse,

gefüllt mit pikantem Chili con Carne

12,80

Enchiladas – zwei Weizentortillas mit Salsa und Käse,

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27

Burrito de Cas

Zwei Weizentortilla gefüllt mit Spinat, Zwiebeln und Hirtenkäse, serviert mit Guacamole und Salsa

13,00

Burrito de Cas

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3

Hausgemachte Aioli

mit unseren Knöllchen

3,50

Hausgemachte Aioli

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4

Tzaziki

mit Knöllchen

3,50

Tzaziki

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45

Pasta: Alfa Romeo Spider – ein Herz für Vegetarier!

Frische Nudeln mit knackigem Wok-Gemüse, Sweet-Chilli-Dip, Rucola-Tomaten-Salat

11,50

Alfa Romeo Spider – ein Herz für Vegetarier!

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Pasta: Pasta Arrabiata – mörderisch gut ! ! !

geschwenkte Penne in pikanter Tomaten-Kräuter-Sauce mit Paprika, Oliven und frischem Parmesan

9,80

Pasta Arrabiata – mörderisch gut ! ! !

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47

Pizza: Margarita

Tomaten, Käse und Oregano

5,50

Margarita

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Pizza: Verdura

frisches Gemüse

7,40

Verdura

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Pizza: Klaus

rote Zwiebeln, Pepperonis, Oliven und Hirtenkäse

7,40

Klaus

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5

Bodega Fabula

Unsere Tapas-Auswahl: Edler Serrano-Schinken, pikante Chorizio, milder Manchengo-Käse, unser Aioli und hausgemachte Brötchen

11,50

Bodega Fabula

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55

Pizza: Zucchini

Hirtenkäse, frische Tomaten

7,50

Zucchini

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Pizza: The ROCK – eine Pizza wie ein Fels

mit Creme Fraiche, feinem Ziegenkäse, Schinken und edlem Feigensenf

9,00

The ROCK – eine Pizza wie ein Fels

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Pizza: Fabula-Team

Fabula Pizza mit Tomaten-Mojo im Ofen gebacken Serviert mit Ruccola, Kirschtomate, feinem Olivenöl und frischem Basilikum Garantiert vegan (unser Pizzateig ist ohne Ei)

8,00

Fabula-Team

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Pizza: Gorgonzola

Spinat und Knoblauch

7,90

Gorgonzola

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60

Pizza: Ferrari

frische Tomaten und feiner Mozzarella

7,70

Ferrari

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Pizza: Dr. Brinkmann Spezial – die Leichte

mit feinem Creme fraiche, Mozzarella, frischem Parmesan und Rucola

8,50

Dr. Brinkmann Spezial – die Leichte

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8

Fabula Garden

marktfrische Salate der Saison

5,50

Fabula Garden

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9

Korsischer Bauernsalat

frische Salate, feiner Hirtenkäse, Oliven und Peperonis als Dip servieren wir pikantes Tzaziki

10,20

Korsischer Bauernsalat

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Nachos

Django - in the Mix: Salsa , Sour-Cream, Guacamole

4,90

Nachos

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Vegane Gerichte

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Pasta: Alfa Romeo Spider – ein Herz für Vegetarier!

Frische Nudeln mit knackigem Wok-Gemüse, Sweet-Chilli-Dip, Rucola-Tomaten-Salat

11,50

Alfa Romeo Spider – ein Herz für Vegetarier!

05482 7798

57

Pizza: Fabula-Team

Fabula Pizza mit Tomaten-Mojo im Ofen gebacken Serviert mit Ruccola, Kirschtomate, feinem Olivenöl und frischem Basilikum Garantiert vegan (unser Pizzateig ist ohne Ei)

8,00

Fabula-Team

05482 7798

Kommt vorbei!

Addresse & Location

Restaurant Fabula
Bahnhofstraße 41
49545 Tecklenburg

Telefon: 05482 - 77 98
E-Mail:  infofabula-tede
(Keine Tischreservierung via e-Mail)

Gastrosponsor

Das Fabula ist seit vielen Jahren Gastronomie-Sponsor der Freilichtbühne Tecklenburg

Standort

© 2017 Fabula - Restaurant & Lounge

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